Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Vinete pentru iarnă în coreeană

Vinete pentru iarnă în coreeană

0
3356
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 90,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete pentru iarnă în coreeană
Conţinut

Vinetele picante în stil coreean pot fi pregătite pentru iarnă și bucurați-vă cu un fel de mâncare parfumată pe tot parcursul anului. Această gustare sărată este perfectă pentru o gustare sau ca adaos la carne sau pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați morcovii, radeți-i și trimiteți-i într-un castron separat. Se adaugă două linguri de sare, se amestecă și se lasă la infuzat.
Etapa 2 din 5
Spălăm vinetele, tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Umpleți-le cu apă, adăugați o lingură de sare și aduceți la fierbere. Apoi fierbem sub capac timp de 3 minute. Scoatem din aragaz si scurgem apa.
Etapa 3 din 5
Să pregătim restul ingredientelor. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri, ardeiul gras în fâșii mici. Tocam usturoiul si ardeiul iute. Combinăm toate produsele într-o cratiță comună. Spălăm morcovii în prealabil din sare.
Etapa 4 din 5
Pregătiți separat o marinată din ulei vegetal, oțet, sare, zahăr și condimente.
Se amestecă bine și se toarnă în legume. Lăsați-i să se infuzeze și să se înmoaie în condimente timp de 15-20 de minute.
Etapa 5 din 5
Sterilizăm conservele într-un mod convenabil pentru dvs., punem gustarea finită acolo, închidem capacul și îl trimitem pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *