Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Vase de vinete
  3. ➠ Vinete pentru iarnă
  4. ➠ Vinete pentru iarnă cu fasole

Vinete pentru iarnă cu fasole

0
1067
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 17,1 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 75 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 3,2 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete pentru iarnă cu fasole
Conţinut

Vinetele cu fasole sunt deosebit de apetisante, satisfăcătoare și gustoase. Pregătire excelentă pentru iarnă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm boabele și le îmbibăm în avans, le lăsăm peste noapte. Dimineața, puneți fasolea pe aragaz și fierbeți timp de 60 de minute, până devin moi.
Etapa 2 din 6
Trecem roșiile printr-o mașină de tocat carne sau le mărunțim într-un blender.
Etapa 3 din 6
Curățați morcovii și frecați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 6
Tăiați vinetele în bucăți destul de mari.
Etapa 5 din 6
Se amestecă masa de roșii, vinetele, morcovii, sarea și piperul într-o cratiță. Dăm foc și după fierbere, fierbem 40 de minute.
Etapa 6 din 6
Apoi adăugați fasolea, usturoiul tocat și oțetul și fierbeți încă 5-7 minute. Ne așezăm pe borcane sterilizate și ne rostogolim.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *