Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcakes cu banane pe chefir

Cupcakes cu banane pe chefir

0
1476
Bucătărie american
Conținut caloric 251,6 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 9,7 g
Carbohidrați * 51,8 g
* la 100 gr. produs
Cupcakes cu banane pe chefir
Conţinut

Cupcakes-urile parfumate și delicate cu banane sunt un desert excelent pentru ceai sau cafea. Aluatul este frământat pe chefir cu adaos de ulei vegetal, astfel încât cupcakes-urile să fie ușoare și aerisite. Scorțișoară conferă cupcakes-ului o aromă uimitoare, iar puțină nucă conferă un gust plăcut de nuci. Rețeta este universală, deci dacă nu aveți o matriță pentru cupcakes, puteți coace cu ușurință un tort din cantitatea specificată de produse, singurul lucru este să măriți timpul de coacere la 45-55 minute.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pentru cupcakes vom folosi banane coapte, ușor moi. Dacă doriți ca bucățile de banană să rămână în aluat, zdrobiți-le cu o furculiță, dar dacă doriți să obțineți o textură uniformă de aluat, macinați bananele într-un blender.
Etapa 2 din 10
Spărgeți ouăle într-un recipient mic și bateți-le cu un tel cu un vârf de sare.
Etapa 3 din 10
Puneți piureul de banane într-un castron adânc, adăugați chefir, ulei vegetal și zahăr. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează.
Etapa 4 din 10
Apoi adăugați ouăle în masa de banane și amestecați din nou bine cu un tel.
Etapa 5 din 10
Se amestecă ingredientele uscate într-un recipient separat: se cerne făina, se adaugă sifon și scorțișoară.
Etapa 6 din 10
Puneți ingredientele uscate în aluat și amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări.
Etapa 7 din 10
Puneți nucile într-o tigaie uscată preîncălzită și prăjiți la foc mic timp de 5-7 minute. Apoi toacă nucile cu un cuțit mare. Lasa nucile sa se raceasca usor si adauga la aluat.
Etapa 8 din 10
Puneți cutii de hârtie într-un vas de copt pentru cupcakes și umpleți-le 2/3 cu aluat, în timpul procesului de coacere vor crește. Punem la copt într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 15-20 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o scobitoare.
Etapa 9 din 10
Scoateți cupcakes-urile terminate din cuptor și lăsați-le 5-10 minute să se răcească. Apoi le scoatem din matriță și le punem pe grătar, astfel încât să se răcească complet.
Etapa 10 din 10
Puneți cupcakes-urile terminate pe un vas, presărați cu zahăr pudră și serviți. Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *