Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de proteine ​​pentru a netezi tortul

Cremă de proteine ​​pentru a netezi tortul

0
10929
Bucătărie Lume
Conținut caloric 302,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 62,8 g
* la 100 gr. produs
Cremă de proteine ​​pentru a netezi tortul
Conţinut

Este imposibil să faci un tort delicios de aniversare fără cremă. Crema poate uniformiza marginile desertului și poate crea decorațiuni unice. Acasă, cel mai simplu mod de a face acest lucru este de a face o cremă de proteine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se toarnă zahărul într-o cratiță și se toarnă apă, se pune pe foc și se fierbe, amestecând continuu. Siropul ar trebui să se îngroașe bine și să ajungă la lingură.
Etapa 2 din 4
Bateți proteina cu acid citric și sare până se formează o spumă albă groasă. Apoi adăugați vanilină și amestecați amestecul cu o lingură de lemn.
Etapa 3 din 4
Se amestecă albușurile batute și siropul de zahăr la viteza maximă a mixerului. Când crema este puternică și groasă, opriți mixerul.
Etapa 4 din 4
Lasam crema sa se raceasca si incepem sa modelam tortul.
 

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *