Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de proteine ​​pentru 4 proteine

Cremă de proteine ​​pentru 4 proteine

0
8359
Bucătărie Lume
Conținut caloric 196,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 12,7 g
Grăsimi * 11,5 g
Carbohidrați * 50,4 g
* la 100 gr. produs
Cremă de proteine ​​pentru 4 proteine
Conţinut

Frumusețea pe care o vedem în mod constant în departamentele de patiserie din magazine poate fi reprodusă acasă. Secretul principal este crema potrivită, care va fi ascultătoare în muncă și își va păstra forma bine. Crema de proteine ​​este potrivită în aceste scopuri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Separați albii de gălbenușuri. Transferați albușurile într-un castron curat și uscat. Strângeți sucul dintr-o lămâie.
Etapa 2 din 5
Bateți albul până la vârfuri stabile.
Etapa 3 din 5
Se toarnă zahărul într-o cratiță, se toarnă apă. Se fierbe siropul de zahăr. Siropul finit trebuie să fie gros și vâscos.
Etapa 4 din 5
Adăugați sirop de zahăr la albușurile bătute la viteză mică a mixerului. Apoi adăugați suc de lămâie și bateți încă 10 minute.
Etapa 5 din 5
Crema se dovedește a fi foarte groasă și densă, poate fi folosită pentru decorarea unui tort sau ca umplutură.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *