Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Belyashi, plăcinte cu carne
  3. ➠ Belyashi cu carne
  4. ➠ Belyashi cu carne și orez

Belyashi cu carne și orez

0
1285
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 258,6 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 9,7 g
Grăsimi * 10,1 gr.
Carbohidrați * 62,6 gr.
* la 100 gr. produs
Belyashi cu carne și orez
Conţinut

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă delicioasă pentru albi gură și neobișnuit de gustoși cu carne și orez. Vasul se dovedește a fi consistent, suculent și aromat. Pregătiți astfel de albi pentru prânz sau pentru o sărbătoare de familie, iar nimeni din gospodăria dvs. nu va rămâne indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți carnea și uscați-o cu șervețele de hârtie, apoi tăiați-o în bucăți mici. Ceapa și coaja, clătiți în apă rece. Treceți ingredientele pregătite printr-o mașină de tocat carne sau macinați-le într-un blender.
Etapa 2 din 8
Se adaugă sare, orez pre-gătit și piper negru după gust. Se amestecă bine umplutura până se omogenizează. Dacă umplutura este uscată, adăugați puțin bulion și amestecați bine.
Etapa 3 din 8
Se toarnă apă potabilă preîncălzită într-un bol adânc, se adaugă drojdie uscată, sare și zahăr granulat. Amesteca bine. Lăsați-l într-un loc cald pentru o vreme pentru a activa drojdia.
Etapa 4 din 8
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina intr-un aluat potrivit si turnati in ulei vegetal. Frământați până la un aluat moale, elastic, acoperiți cu un prosop curat și lăsați să crească într-un loc cald timp de 40-50 de minute.
Etapa 5 din 8
Se bate ușor aluatul de drojdie asortat și se împarte în părți egale. Rolați fiecare parte cu un sucitor într-un tort. Așezați umplutura pregătită în centru.
Etapa 6 din 8
Ciupiți bine marginile aluatului, astfel încât să existe o mică gaură în centru.
Etapa 7 din 8
Puneți tigaia la foc mare și încălziți bine, apoi adăugați puțin ulei vegetal. Așezați albii pregătiți cu gaura în jos. Prăjiți-le pe ambele părți până când devin uniform maronii aurii. Așezați carnea de vită cu carne și orez pe un vas de servit.
Etapa 8 din 8
Serviți produse de patiserie aromate cu ceai sau cafea proaspăt preparată. Astfel de albi pot fi gătite nu numai într-o tigaie, ci și în cuptor.

Bucurați-vă de produse de patiserie calde de casă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *