Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Belyashi, plăcinte cu carne
  3. ➠ Belyashi cu carne
  4. ➠ Belyashi cu carne din aluat în apă într-o tigaie

Belyashi cu carne din aluat în apă într-o tigaie

0
530
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 173,3 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 11,7 g
Grăsimi * 12,6 gr.
Carbohidrați * 19,8 g
* la 100 gr. produs
Belyashi cu carne din aluat în apă într-o tigaie
Conţinut

Pentru iubitorii de produse de patiserie de casă, din toată inima și cu multă dorință, vreau să recomand o rețetă delicioasă de văruire cu carne, făcută din aluat în apă. Albii parfumați sunt neobișnuit de suculenți. Asigurați-vă că îl gătiți, iar familiei voastre le va plăcea!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă preîncălzită într-un castron adânc, se adaugă drojdie uscată și se amestecă bine până se dizolvă complet. Lăsați-l să acționeze o vreme pentru ca drojdia să înceapă să funcționeze.
Etapa 2 din 10
Adăugați untul înmuiat la temperatura camerei în aluat, rupeți un ou de pui și sare, amestecați bine.
Etapa 3 din 10
Apoi cerneti cantitatea necesara de faina de grau. Frământați până la un aluat moale, elastic, acoperiți cu un prosop uscat de bucătărie sau folie alimentară și lăsați să crească aproximativ 1 oră într-un loc cald.
Etapa 4 din 10
Curățați ceapa, clătiți-o în apă rece și tăiați-o mărunt. Apoi adăugați carnea tocată. Carnea tocată poate fi utilizată la alegere, gata preparată sau o puteți găti singură. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se sparge un ou de pui.
Etapa 5 din 10
Adăugați câteva linguri de apă potabilă. Se amestecă bine umplutura până se omogenizează. Dacă doriți, puteți bate puțin.
Etapa 6 din 10
Împărțiți aluatul de drojdie asortat în părți egale. Rulați fiecare parte cu un sucitor într-un cerc sau întindeți-o cu mâinile.
Etapa 7 din 10
Așezați umplutura suculentă pregătită în centru.
Etapa 8 din 10
Ciupiți marginile astfel încât să existe o mică gaură în centru.
Etapa 9 din 10
Dacă vă este teamă că sucul se va scurge, puteți face albi complet închise.
Etapa 10 din 10
Puneți o tigaie cu fundul gros la foc mic și încălziți bine, apoi adăugați o cantitate mică de ulei vegetal. Așezați albii cu gaura orientată în jos. Se prăjește pe toate părțile până se rumenesc. Serviți albi apetisante cu carne din aluat pe apă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *