Ciuperci de lapte alb cu smântână
0
1502
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
101,4 kcal
Porții
0,5 l.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
2 gr.
Grăsimi *
15,3 g
Carbohidrați *
5,2 gr.
Mulți oameni cred că ciupercile din lapte sunt potrivite doar pentru decapare și decapare. Dar vreau să vă risipesc presupunerile și să vă ofer o rețetă minunată de ciuperci de lapte alb gătite cu smântână. Vasul se dovedește a fi suculent și este perfect ca sos pentru orice garnitură. Servesc cel mai adesea astfel de ciuperci de lapte cu o garnitură de cartofi sau paste.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățați ceapa și clătiți bine sub apă rece, apoi tăiați-o în jumătăți de inele. Puneți o tigaie adâncă la foc mediu și încălziți bine, turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Puneți ceapa tocată într-o tigaie preîncălzită și prăjiți până se înmoaie. Apoi întindeți ciupercile de lapte pregătite.
Se prajesc ciupercile de lapte până se rumenesc, amestecând din când în când. Gatiti, acoperit la foc mic, pana cand s-a evaporat complet sucul de ciuperci. Acest lucru va dura aproximativ 10-15 minute. Apoi adăugați cantitatea necesară de smântână grasă, amestecați bine, aduceți la fierbere și fierbeți încă 7-10 minute. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine.
Poftă bună!