Pâine albă pe chefir într-un filtru de pâine
0
1804
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
193,3 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
180 de minute
Proteine *
4,8 gr.
Grăsimi *
1,6 gr.
Carbohidrați *
41,6 gr.
Pâine foarte moale și aerisită. Frământați aluatul pe bază de chefir, adăugați și drojdie, de data aceasta - proaspătă. Pentru a face produsul gustos, cu textura corectă și crusta delicată, este important să respectați cu strictețe proporțiile indicate. În aceste scopuri, nu neglijăm utilizarea instrumentelor de măsurare.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă făina de grâu, cernută anterior printr-o sită. Măcinați drojdia proaspătă cu degetele în firimituri mici și turnați-o peste făină. Punem vasul cu ingredientele în filtru, închidem capacul și selectăm programul principal de coacere a pâinii, care include frământarea, corecția și coacerea. Pentru o greutate de 750 de grame, producătorul de pâine va determina automat timpul pentru aproximativ trei ore și jumătate.
Poftă bună!