Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Pâine albă cu smântână într-un filtru de pâine

Pâine albă cu smântână într-un filtru de pâine

4408

Bucătărie Lume

Conținut caloric 226,4 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 6 ore

Proteine * 6,7 g

Grăsimi * 6,9 gr.

Carbohidrați * 61,9 gr.

Pâine albă cu smântână într-un filtru de pâine

Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă superbă pentru o minunată pâine albă aromată făcută cu aluat într-o mașină de fabricat pâinea. Pâinea albă se dovedește a fi poroasă și aerisită, perfectă pentru un mic dejun delicios sau orice altă masă.

Ingrediente

Apă 350 ml. Sare 1 linguriță Zahar granulat 1 lingură Aluat de secară 2 linguri Făină de grâu (Clasa I) 500 gr. Ulei vegetal 2 linguri

Procesul de gătit

Măsurați cantitatea necesară de aluat de secară, puneți-o într-un castron adânc și acoperiți-o cu apă caldă.

Cerneti jumatate din cantitatea necesara de faina de grau de clasa I.

Se amestecă ușor. Strângeți recipientul cu folie alimentară sau acoperiți cu o pungă de plastic, lăsați o vreme într-un loc cald pentru ca aluatul să înceapă să funcționeze.

După 2-3 ore, aluatul va crește și va crește semnificativ în volum.

Puneți ușor aluatul în vasul mașinii de pâine și turnați cantitatea necesară de ulei vegetal.

Adăugați zahăr granulat și sare.

Cerneti cantitatea ramasa de faina de grau clasa I.

Închideți capacul aparatului de fabricat pâinea. Selectați programul nr. 1 de pe panoul dispozitivului, crusta este întunecată, greutatea - 900 g. Porniți dispozitivul. Procesul de frământare va începe. Timp de gătit - 3 ore.