Limonadă de mesteacăn

0
1182
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 15,2 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 5,3 gr.
Limonadă de mesteacăn

Limonada răcoritoare pe bază de seva de mesteacăn este o băutură delicioasă care îți va potoli setea și îți va da putere. Pentru a pregăti limonada, va trebui mai întâi să congelați lămâile - după un astfel de tratament rece, amărăciunea se pierde. Acest lucru este important, deoarece vom folosi lămâile în limonadă împreună cu crusta și semințele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați lămâile, uscați-le și puneți-le în congelator pentru câteva ore, până când acestea sunt complet înghețate și ferme.
Etapa 2 din 6
După congelare, mărunțiți lămâile într-un blender până la piure.
Etapa 3 din 6
Intindem piureul de citrice intr-o craticioara mare, turnam cateva pahare de seva de mesteacan din total. Punem amestecul pe aragaz și dăm la fierbere. Gatiti doua minute si scoateti din aragaz.
Etapa 4 din 6
Se strecoară seva de mesteacăn rămasă prin pânză de brânză într-o cratiță cu amestec de lămâie fiartă. Adăugați zahăr granulat, acid citric, amestecați și puneți din nou pe aragaz.
Etapa 5 din 6
Îl încălzim aproape la fierbere, dar nu îl fierbem. Filtrăm din nou băutura.
Etapa 6 din 6
Spălați conservele, sterilizați în orice mod convenabil. La fel facem și cu capacele. Se toarnă limonada fierbinte în borcane pregătite. Strângem imediat borcanele cu capace uscate sterilizate. Întoarcem recipientul cu susul în jos, îl înfășurăm cu o pătură caldă și lăsăm sucul să se răcească în această poziție. Punem borcanul răcit pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *