Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Suc de mesteacăn
  3. ➠ Suc de mesteacăn
  4. ➠ Sevă de mesteacăn pentru iarnă fără a fierbe

Sevă de mesteacăn pentru iarnă fără a fierbe

0
2278
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 15,5 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Sevă de mesteacăn pentru iarnă fără a fierbe
Conţinut

Nu este nevoie de prea multe probleme pentru a înfășura seva de mesteacăn pentru iarnă. Filtrăm sucul, îl încălzim la cald și îl turnăm în borcane sterilizate. Pentru aromă, adăugați portocale - citricele vor completa perfect gustul băuturii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați portocala și puneți-o într-un castron adânc. Umpleți cu apă clocotită pentru dezinfectare. După cinci minute, scurgeți apa, uscați citricele și tăiați-le în cercuri de grosime medie. Dacă dai peste oase, le aruncăm. Spălați conservele, sterilizați în orice mod convenabil. La fel facem și cu capacul. Punem portocala feliata in borcane.
Etapa 2 din 5
Se filtrează seva de mesteacăn printr-o sită fină sau o pânză de brânză într-o cratiță mare, se adaugă zahăr granulat și acid citric. Se amestecă și se pune pe aragaz.
Etapa 3 din 5
Încălzim sucul până este fierbinte. Este convenabil să urmăriți cu un termometru culinar - până la 80 de grade. Nu-l aduceți la fierbere.
Etapa 4 din 5
Se toarnă seva fierbinte de mesteacăn în borcane cu portocale.
Etapa 5 din 5
Strângem imediat borcanele cu capace uscate sterilizate. Întoarcem recipientul cu susul în jos, îl înfășurăm cu o pătură caldă și lăsăm sucul să se răcească în această poziție. Punem borcanul răcit pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *