Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Suc de mesteacăn
  3. ➠ Suc de mesteacăn
  4. ➠ Sevă de mesteacăn cu măceșe

Sevă de mesteacăn cu măceșe

0
2208
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 17,7 kcal
Porții 18 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 4,3 gr.
* la 100 gr. produs
Sevă de mesteacăn cu măceșe
Conţinut

Seva de mesteacăn cu șolduri nu este doar gustoasă, ci sănătoasă și frumoasă. Băutura este îmbogățită cu vitamine și capătă o frumoasă culoare roșiatică. Pregătirea unei astfel de conservări va dura o zi, deoarece măceșul trebuie infuzat bine înainte de rulare. Dar rezultatul merită și ar trebui să-ți placă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați bine măceșul în apă caldă, îndepărtați resturile. Se strecoară trei-patru litri de sevă de mesteacăn într-o cratiță și se înmoaie șoldurile de trandafir spălate în ea. Așezați oala pe aragaz și aduceți conținutul la fierbere. Gatiti la foc mic timp de cinci minute si scoateti-le din aragaz. Închidem tigaia cu un capac, o înfășurăm într-o pătură caldă și o lăsăm timp de zece până la cincisprezece ore.
Etapa 2 din 5
După timpul specificat, filtrăm infuzia de măceșe printr-un tifon pliat în mai multe straturi.
Etapa 3 din 5
Cutii mele, sterilizăm în orice fel sunteți obișnuiți. La fel facem și cu capacele. Turnăm infuzia de măceș în bănci, încercând să împărțim volumul în părți egale pe întregul container. Se toarnă zahărul granulat și acidul citric în borcane.
Etapa 4 din 5
Strecurați restul de mesteacăn prin pânză de brânză într-o cratiță și puneți-o pe aragaz. Încălzim sucul la o stare foarte fierbinte, dar nu îl fierbem. Adăugați sevă fierbinte de mesteacăn în borcane la infuzia de măceșe prin tifon curat, completând recipientul până la vârf.
Etapa 5 din 5
Răsucim borcanele umplute cu capace uscate sterilizate folosind o cheie specială. Întoarceți recipientul cu susul în jos și lăsați sucul să se răcească în această poziție. Depozităm cutiile de suc deja răcite pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *