Suc de mesteacăn cu portocale pentru iarnă

Seva proaspătă de mesteacăn, ca o băutură naturală sănătoasă și gustoasă, se mănâncă rapid chiar și în frigider, astfel încât gospodinele o pot conserva folosind diverse metode și cu aditivi diferiți. Mulți recunosc cea mai bună preparare a sucului cu citrice, care conferă sucului o aromă delicată, un gust și o culoare frumoasă. Nu este dificil să se pregătească seva, dar este nevoie de mult timp, deoarece de obicei se prelucrează o cantitate mare de sevă de mesteacăn. Ingredientele din rețetă sunt pentru 3 litri de suc.

Menta adaugă o prospețime caracteristică și o aromă plăcută oricărei băuturi. Această plantă se combină deosebit de bine cu seva de mesteacăn. De asemenea, vă sugerăm să adăugați câteva cercuri portocalii pentru o mai mare acrețe.

Perioada de colectare și depozitare a sevei proaspete de mesteacăn nu durează mult. Și chiar vreau să extind acest gust proaspăt de primăvară și să mă bucur de el toamna sau iarna. Și vara, seva de mesteacăn este un excelent calmant al setei. Cea mai ușoară cale este să înfășurați câteva cutii de sevă de mesteacăn și să o trimiteți în pivniță pentru depozitare. La momentul potrivit, o astfel de băutură va fi utilă.

Nu este nevoie de prea multe probleme pentru a înfășura seva de mesteacăn pentru iarnă. Filtrăm sucul, îl încălzim la cald și îl turnăm în borcane sterilizate. Pentru aromă, adăugați portocale - citricele vor completa perfect gustul băuturii.

Vă oferim un mod interesant de recoltare a sevei de mesteacăn pentru iarnă. Este interesant faptul că portocala și menta sunt folosite pentru a adăuga arome suplimentare. Foarte răcoritor!

Un mod interesant de recoltare a sevei de mesteacăn pentru iarnă este cu hibiscus. Aceste petale strălucitoare și colorate vor colora băutura într-o culoare atractivă și vor adăuga o aciditate specifică delicată. În mod remarcabil, lăsăm florile de hibiscus în borcan pentru iarnă, fără a le îndepărta înainte de rostogolire. Sunt saturate cu suc și au un gust destul de interesant.

Adesea, la conservarea sevei de mesteacăn, se adaugă acid citric - acest lucru face gustul sucului mai pronunțat și asigură siguranța piesei de prelucrat. Iată o rețetă pentru sevă de mesteacăn pentru iarnă folosind doar acid citric. Pentru aromă, adăugați o crenguță de coacăze și puțină portocală.

Seva de mesteacăn are un gust blând. Deși este proaspăt, este bun în propria sa formă, dar atunci când îl păstrez, vreau să-l completez cu ceva. Portocalele sunt perfecte. Aciditate ușoară, dulceață delicată și aromă pronunțată de citrice.

În anumite privințe, acest suc va semăna cu limonada: conține atât aciditate citrică, cât și o notă parfumată de portocală. Puteți înfășura seva de mesteacăn în acest mod destul de repede. Tot ce trebuie să faceți este să îl aduceți la fierbere, să adăugați citrice tocate și să le puneți în borcane sterilizate.