Acasă
➠ Mâncăruri din carne
➠ Beshbarmak
➠ Beshbarmak de vită într-un aragaz lent

Beshbarmak de vită într-un aragaz lent

1058

Bucătărie Kazahă

Conținut caloric 197 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 120 de minute

Proteine * 9,9 gr.

Grăsimi * 8,6 gr.

Carbohidrați * 40,6 g

Conţinut

Multicookerul oferă multor feluri de mâncare un gust complet nou, iar beshbarmak nu face excepție. Într-un aragaz lent, carnea se va dovedi foarte moale, iar tăiței sunt mai fragede. Pregătim un fel de mâncare cu tăiței beshbarmakny, deoarece nu fiecare gospodină este capabilă să frământe un aluat delicios.

Ingrediente

Vită 500 gr. Ceapă 2 buc. Tăiței Beshbarmak 150 g frunza de dafin 2 buc. Boabe de piper negru gust Sare gust Condiment (opțional) gust

Procesul de gătit

Se toarnă 2 litri de apă curată în vasul multicooker.

Clătiți carnea de vită, tăiați-o în mai multe bucăți și transferați-o într-un castron.

Așezați frunzele de dafin într-un castron.

Apoi adăugați boabe de piper negru.

Adauga sare dupa bunul plac.

Puteți adăuga orice condiment sau condimente la bulion.

Închideți capacul instrumentului. Setați programul de gătit, timpul este de 60 de minute. În acest timp, carnea de vită va fi gătită într-un multicooker.

Transferați carnea de vită gătită cu o lingură cu fante din vas într-o farfurie.

Se strecoară bulionul pe o sită într-un vas separat.

Curățați becurile, clătiți-le și tăiați-le în inele subțiri.

Transferați ceapa tocată într-un castron multicooker și presărați piper negru.

Se toarnă ceapa în castron cu bulion, doar astfel încât să fie acoperită.

Setați programul de gătit timp de 2 minute.

Apoi așezați ceapa pe o farfurie separată cu o lingură cu fante.

Se toarnă restul bulionului de carne în bolul multicooker și se setează programul „Multichef”, timp - 15 minute, temperatură –110 ° С. Așteptați să fiarbă apa.