Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Beshbarmak de porc kazah

Beshbarmak de porc kazah

0
740
Bucătărie Kazahă
Conținut caloric 223,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 9,8 g
Grăsimi * 15,2 g
Carbohidrați * 20,5 g
* la 100 gr. produs
Beshbarmak de porc kazah
Conţinut

Beshbarmak kazah este un fel de mâncare bogat, nutritiv, care poate fi servit la prânz și cină. O puteți găti acasă. Bucurați-vă de o rețetă tradițională interesantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spalam bine carnea de porc, apoi o umplem cu apa si o dam pe foc. Se adaugă sare și condimente după gust. Gatiti bulionul cel putin 1,5 ore.
Etapa 2 din 8
Într-un castron, combinați ouăle, făina, sarea și apa.
Etapa 3 din 8
Frământați aluatul într-o bilă strânsă și lăsați-l să se „odihnească” timp de 15 minute.
Etapa 4 din 8
Apoi întindem aluatul subțire și îl tăiem mai întâi în benzi, apoi în diamante mici. Le lăsăm să se usuce o vreme.
Etapa 5 din 8
După ce carnea este fiartă, scoateți-o din tigaie și separați-o de os. Filtrăm bulionul.
Etapa 6 din 8
Curățați ceapa și tăiați-le în inele mici. Opărire în bulion.
Etapa 7 din 8
Gatiti taiteii de casa in bulionul terminat timp de aproximativ 4 minute. Apoi îl aruncăm înapoi într-o strecurătoare.
Etapa 8 din 8
Puneți tăiței fierbinți pe o farfurie plată, apoi puneți carnea și ceapa opărită. Se toarnă bulionul într-un vas separat și se adaugă ierburi proaspete. O puteți servi la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *