Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Beshbarmak de porc cu cartofi

Beshbarmak de porc cu cartofi

0
1719
Bucătărie Kazahă
Conținut caloric 201,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 11,4 gr.
Carbohidrați * 23,9 gr.
* la 100 gr. produs
Beshbarmak de porc cu cartofi
Conţinut

Beshbarmak va deveni și mai hrănitor odată cu adăugarea de porc și cartofi. Gustă un preparat de casă bogat, aromat. Carnea va fi moale și se va topi în gură. Potrivit pentru un meniu de prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Vom pregăti produsele necesare pentru preparat. Carnea de porc trebuie decongelată în prealabil.
Etapa 2 din 11
Scufundăm carnea într-o cratiță, o umplem cu apă și fierbem până se înmoaie. Aproximativ 1 oră.
Etapa 3 din 11
Când porcul este fiert, îl scoatem la răcit. Curatam cartofii, ii taiem bucati medii si trimitem bulionul fierbinte gata preparat.
Etapa 4 din 11
Tăiați carnea răcită în bucăți de dimensiuni medii și trimiteți-o înapoi în tigaie, unde cartofii sunt deja fierți.
Etapa 5 din 11
Adăugați boabe de piper negru și frunze de dafin în vas. Adăugăm și sare după gust.
Etapa 6 din 11
Când bulionul este saturat cu aroma condimentelor, se toarnă o lingură într-o farfurie separată.
Etapa 7 din 11
Adăugați oțet la această mică parte a bulionului. Se amestecă.
Etapa 8 din 11
Curățăm ceapa, o tăiem în inele subțiri și o scufundăm într-un lichid parfumat cu oțet. Marinăm.
Etapa 9 din 11
Apoi, adăugați sucuri pentru beshbarmak în tigaie. Ar trebui să fie fierte cel mult 7 minute, deci este important să scufundați produsul atunci când cartofii și carnea sunt bine fierte.
Etapa 10 din 11
Următorul pas este să coborâți o grămadă de verde pe produse.
Etapa 11 din 11
Puneți vasul aromat fierbinte pe o farfurie și adăugați în porții ceapa murată. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *