Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Beshbarmak de porc acasă

Beshbarmak de porc acasă

0
942
Bucătărie Kazahă
Conținut caloric 182,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 15,2 g
Carbohidrați * 17 gr.
* la 100 gr. produs
Beshbarmak de porc acasă
Conţinut

Beshbarmak cu carne de porc se prepară mai repede și mai ușor decât un fel de mâncare cu adăugarea de carne de vită sau miel. Drept urmare, veți obține carne moale cu tăiței într-un bulion aromat bogat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Decongelați carnea în prealabil. Spălăm verdele și le lăsăm să se usuce.
Etapa 2 din 11
Cernem niște făină și sare într-o farfurie. Rupeti oul intr-un amestec uscat. Se toarnă treptat apă și se frământă aluatul.
Etapa 3 din 11
Acoperiți bucata densă finită cu o farfurie și lăsați-o să se amestece timp de 10-15 minute.
Etapa 4 din 11
Apoi, întindeți aluatul cu un sucitor până la un strat foarte subțire.
Etapa 5 din 11
Tăiem rezultatul în benzi lungi și lungi. Tăiței de casă sunt gata.
Etapa 6 din 11
Se fierbe carnea de porc cu usturoi, frunze de dafin, sare și condimente. Când carnea este fragedă, strecurați bulionul cu o sită.
Etapa 7 din 11
Împărțiți carnea de porc moale fiartă în bucăți mici rupte. Puteți face acest lucru cu un cuțit sau cu mâinile.
Etapa 8 din 11
Tăiați ceapa în jumătăți de inele subțiri, opăriți-o și presărați boia. Se amestecă.
Etapa 9 din 11
Fierbeți tăiței de casă în apă clocotită sărată până se înmoaie. Aproximativ 6-7 minute. Scurgem apa, punem produsul în sine într-o farfurie adâncă.
Etapa 10 din 11
Puneți ceai picante pe tăiței.
Etapa 11 din 11
Apoi, puneți un strat de carne, presărați-l cu ierburi și umpleți-l cu bulion. Beshbarmak cu carne de porc este gata de servit!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *