Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Belyashi, plăcinte cu carne
  3. ➠ Belyashi cu carne
  4. ➠ Aluat fără drojdie pentru belyash tătar

Aluat fără drojdie pentru belyash tătar

0
1027
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 121,6 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 170 minute
Proteine ​​* 9,5 g
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 18,2 g
* la 100 gr. produs
Aluat fără drojdie pentru belyash tătar
Conţinut

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă excelentă pentru un aluat fără drojdie pentru a face belyash tătar. Procesul de preparare a aluatului este cât se poate de simplu și ușor. Coacerea făcută dintr-un astfel de aluat se dovedește a fi neobișnuit de apetisantă și foarte gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 16
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face var. Spălați bine carnea de vită, mielul și puiul, apoi uscați-le cu șervețele de hârtie.
Etapa 2 din 16
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina intr-un castron adanc.
Etapa 3 din 16
Se adaugă sare, chefir și ulei vegetal.
Etapa 4 din 16
Frământați până la un aluat elastic moale.
Etapa 5 din 16
Tăiați mărunt carnea pregătită cu un cuțit ascuțit sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Carnea tocată poate fi folosită gata preparată.
Etapa 6 din 16
Spălați bine cartofii, apoi curățați-i cu un cojitor, apoi tăiați-i în cuburi mici.
Etapa 7 din 16
Curățați ceapa. Tocam marunt ceapa decojita. Puneți ingredientele de umplere pregătite într-un castron adânc. Se adaugă sare și piper negru după gust. Amesteca bine.
Etapa 8 din 16
Împărțiți aluatul în trei părți.
Etapa 9 din 16
Întindeți majoritatea aluatului cu un sucitor.
Etapa 10 din 16
Așezați-le îngrijit într-un vas tapetat cu hârtie de copt sau unse cu puțin ulei vegetal.
Etapa 11 din 16
Apoi distribuiți uniform umplutura pregătită. Așezați frunza de dafin deasupra.
Etapa 12 din 16
Rulează aluatul rămas. Acoperiți umplutura deasupra și ciupiți bine părțile laterale. Faceți o gaură în centru. Rulați o bucată mică de aluat într-o minge și acoperiți gaura cu ea.
Etapa 13 din 16
Așezați forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți belyash-ul tătar timp de 2 ore și 20 de minute. Scoateți cu grijă tortul fierbinte din cuptor și periați imediat suprafața cu unt.
Etapa 14 din 16
Se răcește ușor produsele coapte.
Etapa 15 din 16
Apoi tăiați în porții și serviți.
Etapa 16 din 16
Belyash se dovedește a fi foarte satisfăcător, este un substitut excelent pentru o masă completă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *