Pâine fără cereale integrale într-o mașină de fabricat pâinea
0
2260
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
320,2 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
6 ore
Proteine *
16,2 g
Grăsimi *
9,5 g
Carbohidrați *
65,7 g
Pâinea integrală este foarte sănătoasă, deoarece conține vitamine B și conține, de asemenea, fibre valoroase. Un astfel de produs este o prevenire excelentă a problemelor intestinale. Pentru a maximiza beneficiile pâinii cu cereale integrale, vă sugerăm să o faceți cu aluat natural. Toate detaliile despre gătit sunt în rețeta de mai jos.
Ingrediente
Procesul de gătit
În primul rând, să pregătim un aluat. Pentru a face acest lucru, puneți un aluat sau un starter acru într-un castron, 200 de mililitri de apă caldă și 200 de grame de făină de secară. Se amestecă totul bine, se strânge cu folie alimentară și se pune într-un loc cald timp de două ore. Masa ar trebui să se dubleze.
Așezăm bolul în aparatul de fabricat pâinea, închidem capacul și alegem un program care durează cinci până la șase ore. La prima etapă a programului, aluatul va fi frământat și dovedit, urmat de coacere. Când aluatul apare, puteți presăra semințe de susan pe suprafață pentru a adăuga un gust original produsului.
Poftă bună!