Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Pâine fără drojdie într-un filtru Panasonic

Pâine fără drojdie într-un filtru Panasonic

3280

Bucătărie Lume

Conținut caloric 129,2 kcal

Porții 1 port.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 6 gr.

Grăsimi * 4,1 gr.

Carbohidrați * 22,6 gr.

Pâine fără drojdie într-un filtru Panasonic

Conţinut

Pâinea fără drojdie, ca una mai utilă și mai corectă, se prepară de obicei dintr-un amestec de două tipuri de făină, pe bază de produse lactate fermentate sau aluat. O astfel de pâine este mai puțin prezentabilă ca aspect, în comparație cu pâinea de drojdie, dar este mai satisfăcătoare, conține mai puține calorii și este bine absorbită de organism. Și coacerea unei astfel de pâini necesită mai puțin timp. Coacem pâinea într-un filtru Panasonic.

Ingrediente

Procesul de gătit

Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți semințele de in și susan în ea. Se prăjește până se face maro auriu deschis și o aromă plăcută.

Într-un castron separat, amestecați baza de lapte fermentat (chefir, iaurt) cu miere și unt în cantitatea indicată în rețetă. Încălziți puțin această masă, astfel încât untul și mierea să se topească, apoi amestecați bine cu un tel.

Aluatul pentru pâine fără drojdie poate fi frământat manual într-un castron separat, amestecând ingrediente uscate și lichide. De asemenea, puteți frământa într-un filtru de pâine Panasonic în programul Fast Bread timp de 10 minute. Pentru a face acest lucru, turnați o cantitate măsurată din toate ingredientele uscate (făină, sare, sodă și praf de copt) în vasul mașinii de pâine, turnați baza de aluat lichid pregătit și închideți capacul aparatului. Setați programul și ora specificate.

Dacă frământați aluatul cu mâna, transferați-l în castronul fabricatorului de pâine. Coaceți pâine fără drojdie în programul Baking - Cupcake. Ora va fi setată implicit - 1 oră 10 minute.