Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plăcintă azimă cu lingonberry

Plăcintă azimă cu lingonberry

0
619
Bucătărie Lume
Conținut caloric 185,9 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 5,6 g
Carbohidrați * 29,9 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă azimă cu lingonberry
Conţinut

Acest tort este potrivit pentru cei care iubesc produsele de patiserie, dar nu un fan aluatului de drojdie. Biscuitul moale va merge bine cu boabele acre și prospețimea brânzei de vaci în umplutură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Într-un castron uscat, combinați ouăle, sarea, zahărul și bateți cu un mixer până se formează ferm. Apoi adăugați smântână în părți și amestecați totul bine.
Etapa 2 din 8
Topiți untul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde și adăugați la amestecul de ouă și smântână. Bateți totul până se omogenizează.
Etapa 3 din 8
Se amestecă amidonul cu bicarbonat de sodiu și se diluează în puțină apă sau lapte, apoi se toarnă în aluat și se amestecă. Acest lucru este pentru a vă asigura că aceste ingrediente nu rămân în bulgări în el.
Etapa 4 din 8
Cernem făina de grâu în aluat printr-o sită fină în porții, amestecând bine după adăugarea fiecărei porții. La final, vei ajunge cu un aluat lichid, care amintește de smântână în consistență.
Etapa 5 din 8
Acum începeți să pregătiți umplutura. Bateți ouăle și zahărul până când apare spumă ușoară, apoi adăugați griș și bateți din nou.
Etapa 6 din 8
Frecați cașul printr-o sită pentru o textură mai uniformă și mai moale și stoarceți-l prin pânză de brânză dacă îl aveți foarte umed. Se adaugă la amestecul de ouă și se amestecă bine.
Etapa 7 din 8
Dacă este necesar, ungeți matrița cu o cantitate mică de unt. Se toarnă aluatul în el, se netezește și se pune umplutura de caș în mijloc. Întindeți-l, lăsând bare de protecție mici în jurul marginilor. Întindeți lingonberries pre-spălate și uscate deasupra și acoperiți totul cu un strat uniform de zahăr.
Etapa 8 din 8
Coaceți plăcinta la cuptor la 180 ° C timp de 35-40 de minute, concentrându-vă pe culoarea laturilor.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *