Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Prajitura Margarita

Prajitura Margarita

0
738
Bucătărie european
Conținut caloric 235,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 75 de minute
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 52,9 gr.
* la 100 gr. produs
Prajitura Margarita
Conţinut

Tortul „Margarita” este un tort delicat și aerisit, a cărui pregătire nu va fi dificilă. Pentru un biscuit, nu este necesar să separați albii de gălbenușuri, ceea ce facilitează foarte mult procesul de coacere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Scoateți ouăle de pui din frigider în avans, lăsați-le să se încălzească la temperatura camerei. Luați un castron adânc, rupeți ouăle de pui și începeți să bateți cu un mixer la viteză mică, mărind treptat viteza și adăugând puțin zahăr granulat și zahăr vanilat. Bateți amestecul până când este rigid.
Etapa 2 din 5
Treceți în masa rezultată printr-o sită făină de grâu premium, amidon de porumb și praf de copt, amestecând ușor cu mișcări de jos în sus, pentru a obține o consistență omogenă.
Etapa 3 din 5
Topiți untul într-o baie de apă și turnați ușor în aluatul rezultat, amestecați.
Etapa 4 din 5
Luați o formă divizată mare, ungeți părțile laterale și fundul cu o cantitate mică de unt și mutați ușor aluatul, neteziți cu o spatulă de silicon. Preîncălziți cuptorul și așezați vasul de copt. Se coace 40 de minute la 180 de grade. Verificați pregătirea biscuitului cu o frigarui de lemn.
Etapa 5 din 5
Scoateți forma din cuptor și lăsați prăjitura să se răcească timp de 15 minute în formă. Încurcați ușor cu un cuțit ascuțit, alergați de-a lungul părților laterale și îndepărtați forma. Lasă prăjitura să se răcească complet pe o grătar, presară deasupra zahăr pudră și servește.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *