Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Prajitura cu gem

Prajitura cu gem

0
642
Bucătărie european
Conținut caloric 207,5 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 30,6 gr.
* la 100 gr. produs
Prajitura cu gem
Conţinut

Prajitura cu gem este clasificata ca o reteta de copt rapida si usoara. Pentru a pregăti un biscuit pufos și fraged, trebuie să urmați rețeta pas cu pas. Puteți lua orice gem pentru acest desert, se adaugă în loc de zahăr și pentru aroma produselor de patiserie. În această rețetă, ești încurajat să folosești păpădia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți toate ingredientele pentru coacerea biscuiților în cantitatea indicată în rețetă.
Etapa 2 din 9
Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Așezați proteina într-un castron și folosiți un mixer pentru a bate într-o spumă stabilă.
Etapa 3 din 9
Puneți gălbenușul într-un castron pentru frământarea aluatului, adăugați gem și frecați-le bine.
Etapa 4 din 9
Apoi transferați proteina bătută pe gălbenușuri.
Etapa 5 din 9
Se amestecă ușor aceste ingrediente cu o lingură pentru a forma o bază aerisită pentru biscuit.
Etapa 6 din 9
Asigurați-vă că ați cernut făina pe o sită, amestecați-o cu bicarbonat de sodiu și turnați acest amestec uscat pe baza lichidă. Dacă gemul dvs. nu este acru, adăugați o lingură de suc de lămâie pe aluat pentru a stinge bicarbonatul de sodiu.
Etapa 7 din 9
Frământați de la aceste componente la un aluat gros cu o consistență uniformă.
Etapa 8 din 9
Ungeți ușor orice vas de copt și transferați aluatul în el într-un strat uniform.
Etapa 9 din 9
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, puneți o matriță cu aluat în el și coaceți un biscuit timp de 40 de minute. Apoi se răcește 25-30 de minute, se scoate din matriță, se întinde deasupra gem și se servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *