Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Prajitura intr-o cratita

Prajitura intr-o cratita

0
1318
Bucătărie european
Conținut caloric 281,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 51,5 g
* la 100 gr. produs
Prajitura intr-o cratita
Conţinut

Dacă cuptorul tău este rupt, dar vrei ceva gustos pentru ceai, un biscuit gătit într-o cratiță pe aragaz ar fi o soluție excelentă. Biscuitul se dovedește a fi la fel de aromat și aerisit ca la cuptor. Aceste produse de patiserie sunt destul de bune pe cont propriu și pot fi folosite și ca prăjituri pentru un tort de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Tăiați un cerc din hârtie specială de copt pentru a se potrivi cu diametrul tăvii. Îmbrăcăm acest cerc cu unt și apoi îl punem pe fundul cratiței. Pentru a pregăti în cele din urmă tigaia pentru coacere, înfășurați capacul într-un prosop.
Etapa 2 din 6
Să începem testul. Împărțiți ouăle și separați gălbenușurile de albușuri. Trimitem proteinele într-un recipient convenabil, adăugăm un vârf de sare și batem bine cu un mixer timp de 5 minute până când apare o spumă albă. După aceea, adăugați treptat o jumătate de pahar de zahăr granulat și în același timp creșteți viteza mixerului. Conducem în alte 3 minute.
Etapa 3 din 6
Turnați restul de zahăr în gălbenușuri și bateți ingredientele timp de 2 minute.
Etapa 4 din 6
Adăugați ușor gălbenușurile la albușurile bătute, fără a opri biciul. Apoi începeți să adăugați făină de grâu, amestecând cu o lingură de sus în jos. Aluatul ar trebui să arate ca smântână groasă în textură.
Etapa 5 din 6
Puneți tigaia pregătită pe foc, încălziți-o ușor, apoi turnați aluatul finit în el, acoperiți cu un capac cu un prosop. Biscuitul trebuie copt 45 de minute la foc mic. Vă puteți asigura că coacerea este gata cu o scobitoare.
Etapa 6 din 6
Când este gata, opriți gazul, lăsați biscuitul să se răcească, apoi scoateți-l din tigaie, tăiați-l în bucăți și răsfățați-vă cu el.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *