Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuit Zebra

Biscuit Zebra

0
1109
Bucătărie european
Conținut caloric 234,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 18,2 g
Carbohidrați * 24,4 g
* la 100 gr. produs
Biscuit Zebra
Conţinut

Un biscuit delicat se numește zebră, deoarece aluatul ușor și de ciocolată este turnat simultan în matriță, iar straturile sale seamănă cu culoarea acestui animal. Un astfel de biscuit se dovedește a fi foarte gustos și arată frumos în croială.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Separați albii de gălbenușuri.
Etapa 2 din 8
Se adaugă zahărul în gălbenușuri, se bate. Se adaugă smântână, se amestecă. Apoi se toarnă untul topit.
Etapa 3 din 8
Cerneti faina, adaugati portii la amestec.
Etapa 4 din 8
Bateți albii cu sare până spumă groasă.
Etapa 5 din 8
Adăugați treptat amestecul de proteine ​​în aluat, amestecați bine.
Etapa 6 din 8
Împărțiți aluatul pufos rezultat în două părți. Adăugați cacao într-un castron.
Etapa 7 din 8
Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Se toarnă treptat aluatul ușor și cel de ciocolată, astfel încât cele două mase să se alterneze și să formeze dungi.
Etapa 8 din 8
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți biscuitul timp de 40-50 de minute. Se toarnă ciocolată lichidă pe suprafața biscuitului, se răcește și se servește cu ceai.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *