Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Rulou de burete cu crema de proteine

Rulou de burete cu crema de proteine

0
4129
Bucătărie european
Conținut caloric 216,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grăsimi * 2,3 gr.
Carbohidrați * 47,2 g
* la 100 gr. produs
Rulou de burete cu crema de proteine
Conţinut

Iată o rețetă pentru un delicios și îndrăgit de multe delicatese - un rulou de biscuiți cu cremă de proteine. Nu este dificil să-l pregătești acasă, nu va dura mult timp. Ruloul de biscuiți se dovedește a fi fraged și aerisit, iar crema de proteine ​​o completează perfect.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Aprindem și preîncălzim cuptorul la o temperatură de 180 de grade. În continuare, ne vom ocupa de biscuiți. Conduceți ouăle de pui într-un recipient adecvat.
Etapa 2 din 10
Turnați zahăr granulat în ouă și începeți să bateți aceste ingrediente. Lucrăm cu un mixer timp de aproximativ 10 minute. Masa trebuie să fie pufoasă.
Etapa 3 din 10
După aceea, adăugați făină de grâu în porții mici și amestecați ușor.
Etapa 4 din 10
Puneți pergamentul pe o foaie de copt și turnați aluatul finit pe el. Biscuitul îl punem în cuptorul pregătit timp de 10-15 minute.
Etapa 5 din 10
Scoatem biscuitul terminat din cuptor. Dacă se lipeste de pergament, desprindeți-l, dar nu îndepărtați pergamentul. Îmbrăcăm biscuitul cu gem de caise (dacă doriți, puteți folosi oricare, ghidați-vă după propriul gust).
Etapa 6 din 10
După aceea, pliați cu grijă biscuiții într-o rolă împreună cu pergamentul. În timp ce se răcește, treceți la cremă.
Etapa 7 din 10
Așezați albușurile împreună cu zahărul granulat într-un recipient convenabil și bateți cu viteză mare timp de aproximativ 10 minute până când apar vârfuri stabile. Adăugați sucul de lămâie chiar la sfârșit.
Etapa 8 din 10
Desfacem sulul răcit și îl acoperim cu cremă proteică, pe o parte lăsând o margine de 1-2 cm fără cremă.
Etapa 9 din 10
După aceea, înfășurați biscuițiul cu smântână într-o sul.
Etapa 10 din 10
Tratamentul poate fi servit imediat. Înainte de aceasta, presărați ruloul de biscuiți cu zahăr pudră și tăiați-l în porții.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *