Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Rulou de burete cu semințe de mac

Rulou de burete cu semințe de mac

0
756
Bucătărie european
Conținut caloric 272,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 9,6 gr.
Carbohidrați * 44,4 g
* la 100 gr. produs
Rulou de burete cu semințe de mac
Conţinut

O rolă de burete cu semințe de mac face întotdeauna o masă festivă elegantă și încântă oaspeții. Nu este greu să-l gătești, dar din anumite motive multe gospodine se tem să-l gătească. Încercați-l și produsul dvs. culinar nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a coace rulada de semințe de mac.
Etapa 2 din 7
Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Așezați albul într-un castron pentru frământat aluatul, adăugați cantitatea necesară de zahăr la ele și bateți bine cu un mixer sau bateți până când sunt spumoase.
Etapa 3 din 7
Fără a opri procesul de biciuire, adăugați un gălbenuș la albi. Apoi adăugați treptat făina cernută pe sită la ouăle bătute și amestecați ușor aluatul cu o lingură pentru a nu deranja aerisirea masei.
Etapa 4 din 7
Acoperiți tava de copt cu o bucată de hârtie specială și ungeți-o ușor cu ulei vegetal. Așezați aluatul de biscuiți pregătit pe o foaie de copt, întinzându-l într-un strat uniform. Așezați foaia de copt cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
Etapa 5 din 7
Pentru a pregăti umplutura, amestecați semințele de mac cu griș, turnați-le într-o cratiță separată, adăugați lapte și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute.
Etapa 6 din 7
Scoateți prăjitura coaptă din cuptor și întoarceți-o cu partea roșiatică în sus.
Etapa 7 din 7
Transferați umplutura de mac pe crustă și rotiți-o. Așezați rola timp de 2 ore într-un loc răcoros, dar mai bine câteva ore, astfel încât să se „coace” bine. Decorează ruloul terminat după bunul plac și servește.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *