Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Rola de burete cu umplutură

Rola de burete cu umplutură

0
787
Bucătărie european
Conținut caloric 235,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 7,7 g
Grăsimi * 15,6 gr.
Carbohidrați * 24,5 g
* la 100 gr. produs
Rola de burete cu umplutură
Conţinut

Biscuit roll este un desert simplu și ușor de preparat, care poate fi preparat atunci când oaspeții sunt pe drum. Textura ruloului de biscuiți este delicată și aerisită; puteți înmuia o astfel de rolă cu orice cremă. Principalul lucru nu este supraexpunerea bazei de biscuiți în cuptor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Se rup ouăle de pui într-un recipient adânc, se adaugă zahăr granulat și se amestecă până se omogenizează cu ajutorul unui tel.
Etapa 2 din 13
Echipează-te cu un mixer și bate masa de ouă până devine pufoasă.
Etapa 3 din 13
Într-o lingură, adăugați făină de grâu cernută cu o sită, fără a înceta să bateți.
Etapa 4 din 13
Ungeți o foaie de copt cu puțin unt, dar acoperiți fundul cu hârtie de copt sau puneți un covor de silicon pe ea. Transferați ușor aluatul rezultat.
Etapa 5 din 13
Neteziți cu o spatulă de silicon pe toată suprafața.
Etapa 6 din 13
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 15 minute. După ce a trecut timpul, scoateți foaia de copt din cuptor.
Etapa 7 din 13
Scoateți tortul cu buretele împreună cu hârtia de copt din foaia de copt și rotiți-o într-o rolă.
Etapa 8 din 13
Între timp, pregătește siropul. Se toarnă zahăr granulat în apă clocotită și se fierbe. Se ia de pe foc, se răcește și se adaugă rom, se amestecă bine.
Etapa 9 din 13
Înmuiați tortul cu biscuiți cu sirop folosind o perie de silicon.
Etapa 10 din 13
Se toarnă praf de cacao și zahăr granulat într-un recipient, se amestecă și se toarnă laptele, se amestecă până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Puneți untul înmuiat într-un castron și bateți cu un mixer. Apoi adăugați masa de ciocolată și amestecați.
Etapa 11 din 13
Ungeți baza de rulou răcită cu umplutura pregătită, distribuind-o uniform.
Etapa 12 din 13
Rulați ruloul ușor.
Etapa 13 din 13
Pregătiți glazura de ciocolată topind-o la bain-marie și acoperiți ruloul uniform sau presărați pur și simplu cu zahăr pudră. Alegeți elementele de decor după cum doriți. Pregătiți cafea sau ceai aromat și savurați un desert delicios.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *