Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Prajitura cu crema de branza

Prajitura cu crema de branza

0
4454
Bucătărie european
Conținut caloric 228,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 12,9 gr.
Carbohidrați * 36,9 gr.
* la 100 gr. produs
Prajitura cu crema de branza
Conţinut

Crema de branza se face din unt sau smantana. Textura sa delicată completează perfect biscuitul aerisit. Astfel de produse de patiserie pot fi pregătite în siguranță pentru o ocazie specială.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Combinați făina cernută, cacao, sare, bicarbonat de sodiu și praf de copt.
Etapa 2 din 10
Topiți ciocolata și untul într-o cratiță la foc mic. Aceste două ingrediente ar trebui să formeze o masă omogenă.
Etapa 3 din 10
Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat cu un mixer până se spumează ușor.
Etapa 4 din 10
Se toarnă ciocolata lichidă răcită peste ouăle bătute, se bate din nou.
Etapa 5 din 10
Combinați ingredientele libere cu ingrediente lichide, frământați aluatul.
Etapa 6 din 10
Împărțiți aluatul în trei porții. Coaceți trei straturi separat. Ungeți un vas de copt cu ulei de floarea-soarelui, întindeți aluatul și introduceți-l în cuptor pentru 15 minute, setați temperatura la 180-200 de grade.
Etapa 7 din 10
Veți obține trei prăjituri de aceeași dimensiune, răcoriți-le.
Etapa 8 din 10
Faceți cremă de brânză. Combinați cașcavalul și zahărul pudră. Bateți smântâna cu un mixer până când apar vârfuri stabile. Combinați cașul și smântâna.
Etapa 9 din 10
Puteți începe să formați tortul. Puneți primul tort pe un vas, ungeți-l cu smântână, puneți restul prăjiturilor deasupra, ungându-le și cu smântână. Ungeți bine părțile laterale și suprafața tortului cu cremă de brânză. Așezați tortul într-un loc răcoros timp de 30-40 de minute pentru a se înmuia.
Etapa 10 din 10
Decoreaza tortul cu ciocolata, fructe de padure proaspete si fructe dupa bunul plac. Un tort delicios este gata.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *