Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Prajitura cu smantana

Prajitura cu smantana

0
862
Bucătărie european
Conținut caloric 186,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 190 de minute
Proteine ​​* 14,8 g
Grăsimi * 6,6 gr.
Carbohidrați * 27,3 g
* la 100 gr. produs
Prajitura cu smantana
Conţinut

În fiecare familie sovietică a fost pregătită o prăjitură cu smântână. Un astfel de desert a fost pregătit în sărbătorile majore. Astăzi, turta burete este destul de populară pentru ușurința de preparare și disponibilitatea ingredientelor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți mâncăruri pentru burete.
Etapa 2 din 8
Mai întâi, pregătește un biscuit. Bateți proteinele de pui cu un mixer până la vârfurile tari. Puneți deoparte jumătate din albușurile bătute. În a doua jumătate, adăugați gălbenușuri de pui, zahăr granulat, făină de grâu premium cernută cu praf de copt, lapte, ulei vegetal și vanilină. Se amestecă cu un mixer la viteză medie.
Etapa 3 din 8
Adăugați ușor albușurile de ou batute în aluatul rezultat și amestecați de jos în sus folosind o spatulă de silicon.
Etapa 4 din 8
Transferați cu grijă aluatul în matrița pregătită și neteziți cu o spatulă din silicon. Preîncălziți cuptorul și așezați vasul de copt. Se coace 30 de minute la 180 de grade.
Etapa 5 din 8
După ce s-a scurs timpul, scoateți forma din cuptor și lăsați prăjitura să se răcească timp de 15 minute. Apoi îndepărtați cu atenție matrița. Lăsați biscuitul să se răcească complet pe o grătar. Transferați biscuitul pe o tăietură și tăiați-l pe lungime în două prăjituri.
Etapa 6 din 8
Se amestecă smântâna cu zahărul. Între timp, umpleți gelatina instantaneu cu apă potabilă.
Etapa 7 din 8
Se dizolvă gelatina umflată într-o baie de apă, se răcește ușor, se toarnă în smântână și se bate cu un mixer până la o consistență cremoasă omogenă. Pe vasul pe care veți colecta tortul, puneți câteva linguri de smântână și distribuiți în centru, puneți tortul deasupra și apăsați-l în jos.
Etapa 8 din 8
Puneți smântână pe tort și întindeți uniform. Așezați al doilea tort deasupra. Îmbrăcați bine stratul superior și părțile laterale cu cremă. Decorați tortul finit dacă doriți și dați-l la frigider timp de cel puțin 2 ore. Serviți tortul.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *