Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu lapte si apa

Clatite cu lapte si apa

0
856
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 206,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 43,6 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite cu lapte si apa
Conţinut

Vă aducem în atenție rețeta perfectă pentru prepararea clătitelor subțiri. Datorită combinației de lapte și apă, clătitele sunt moi și delicate. Iar adăugarea de ulei vegetal în aluat elimină necesitatea de a unge tigaia cu ulei de fiecare dată înainte de a face o clătită, ceea ce face procesul de gătit mai ușor și clătitele chiar mai gustoase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Bateți ouăle și zahărul într-un castron adânc, adăugând treptat făină cernută, sare și lapte.
Etapa 2 din 7
Fără a opri biciuirea, adăugați apă și ulei vegetal în aluat. Avem un aluat omogen.
Etapa 3 din 7
Puneți tigaia pentru clătite la foc mediu, încălziți-o și înainte de a prăji prima clătită, ungeți-o cu ulei vegetal folosind o perie de gătit.
Etapa 4 din 7
Vom prăji clătite în două tigăi - va ieși mai repede. Se toarnă o jumătate de oală de aluat în tigaie și se înclină tigaia în direcții diferite pentru a distribui aluatul în tigaie.
Etapa 5 din 7
Se prajeste clatita pana se rumeneste si se intoarce pe cealalta parte. Se prăjește aproximativ un minut și se scoate din tigaie.
Etapa 6 din 7
Înveliți clătita caldă cu unt, împăturiți-o în jumătate și înfășurați-o.
Etapa 7 din 7
Clătitele gata preparate sunt la fel de bune atât la cald, cât și la rece. Le servim cu smântână, iaurt sau gem. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *