Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite fără bulgări

Clătite fără bulgări

0
1398
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 206,6 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 43,6 gr.
* la 100 gr. produs
Clătite fără bulgări
Conţinut

Clătitele subțiri apetisante fără bulgări pot fi preparate fără blender, totuși, numai conform unei rețete speciale. Aceste produse de patiserie delicioase sunt perfecte pentru umpluturi și doar pentru ceai sau mic dejun. Folosiți o furculiță sau un tel pentru a face aluatul perfect pentru cele mai bune clătite!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Începeți prin adăugarea de făină într-un castron. Este mai bine să-l cerneți cu o sită.
Etapa 2 din 11
Spărgeți ouăle de pui într-o mică depresiune în grămada de făină.
Etapa 3 din 11
Adăugați sare și zahăr și bateți ouăle cu o furculiță.
Etapa 4 din 11
Când ouăle sunt bătute în mijlocul făinii, începeți să faceți aluatul.
Etapa 5 din 11
Adăugați treptat lapte în făina de ou.
Etapa 6 din 11
Se toarnă laptele puțin câte unul pentru a frământa ușor aluatul.
Etapa 7 din 11
Pe măsură ce adăugați lapte, continuați să amestecați ingredientele, amestecând treptat făina în jurul marginilor amestecului de lapte și ouă.
Etapa 8 din 11
Continuați să frământați un aluat neted și uniform, care să nu fie nici prea subțire, nici prea gros.
Etapa 9 din 11
Într-o tigaie preîncălzită, începeți să coaceți clătitele, prăjiți-le 1-2 minute pe o parte și pe cealaltă.
Etapa 10 din 11
Pregătiți orice aluat rămas în același mod.
Etapa 11 din 11
Serviți clătitele gata făcute într-un teanc fierbinte. Le puteți servi cu o varietate de topping la alegere.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *