Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite fara sifon

Clatite fara sifon

1312

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 206,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 43,6 gr.

Conţinut

Vă sugerez să faceți clătite subțiri care sunt fierte în lapte. Aceste clătite pot fi făcute seara pentru a le savura la micul dejun. Puteți înfășura umplutura preferată în clătite sau puteți mânca cu siropurile și sosurile preferate.

Ingrediente

Laptele vacii 3 linguri. Ou 4 lucruri. Făină de grâu 2 linguri. Zahar granulat 1 lingură Ulei vegetal 3 linguri Sare 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Pregătiți alimentele necesare pentru clătite.

Luați un recipient și cerneti făina de grâu de mai multe ori. Rupeți ouăle de pui refrigerate într-un recipient curat și uscat.

Adăugați zahăr granulat și un praf de sare într-un castron cu făină, amestecați. Se toarnă laptele treptat, amestecând bine până se omogenizează, având grijă să nu lase bulgări. Bateți ouăle de pui cu un mixer până la puf la viteză medie.

Combinați ambele amestecuri într-un recipient mare, amestecați bine cu un mixer. Adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal și amestecați din nou bine. Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.

Porniți aragazul. Preîncălziți bine tigaia. Se periază cu puțin ulei vegetal.

Folosind o oală sau o lingură, se toarnă o cantitate mică din aluatul de clătite și se întinde uniform pe toată suprafața. Se prăjește clătitele pe ambele părți până se rumenesc.