Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite fara oua

Clatite fara oua

1531

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 211,1 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 4,9 gr.

Grăsimi * 4,6 gr.

Carbohidrați * 57,3 g

Conţinut

Clătitele slabe fără ouă sunt la fel de ușoare ca decojirea perelor. Gătitul acestui fel de mâncare nu vă va necesita mult timp și efort, iar rezultatul nu va diferi mult în ceea ce privește gustul de clătitele pe ouă. Asigurați-vă că încercați să coaceți aceste clătite în timpul liber, mai ales dacă ouăle nu sunt prezente în dieta dumneavoastră.

Ingrediente

Laptele vacii 1 lingură. Apă 150 ml. Făină de grâu 1 lingură. Bicarbonat de sodiu 0,33 linguriță Ulei vegetal 2 linguri Sare 0,5 lingurițe Zahar granulat gust

Procesul de gătit

Mai întâi, cerneți făina, sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu într-un castron folosind o sită.

Când aveți un amestec uscat fin, uniform amestecat, puteți începe să faceți aluatul pentru clătite.

Se toarnă puțin lapte în aluat și se frământă până se omogenizează, rupând toate cocoloașele. Veți avea un aluat asemănător clătitelor.

Apoi adăugați treptat apă și ulei vegetal, tot frământând bine aluatul. Se va dovedi a fi destul de lichid, similar cu chefirul fără grăsimi.

Acum puteți începe să prăjiți clătite. Pentru a face acest lucru, încălziți o tigaie unsă pe aragaz și coaceți fiecare lingură de aluat pe ambele părți timp de câteva minute. Veți avea frumoase clătite aurii.

Serviți clătite ajurate frumoase la masă ca fel de mâncare pe cont propriu sau înfășurați tot felul de umpluturi în ele. Puteți servi și această rețetă clătite cu smântână sau gem.

Poftă bună!