Clatite de dovlecel cu lapte
0
969
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
199 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
55 de minute
Proteine *
8,7 g
Grăsimi *
7,7 g
Carbohidrați *
38,2 g
Clătitele de dovlecei sunt o rețetă destul de populară și obișnuită. Știai însă că clătitele de dovlecei pot fi subțiri, gătite în lapte? Nici măcar nu te gândi la asta, mergi doar la bucătărie să gătești clătite delicate și aromate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătiți ingredientele necesare pentru clătitele de dovlecei. Spălați bine dovleceii sau dovleceii și tăiați capetele. Măcinați dovleceii cu un robot de bucătărie, blender sau răzătoare grosieră. Se rupe un ou de pui într-un castron adânc, se toarnă laptele, se adaugă zahăr granulat și sare. Se amestecă bine.
Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu și amidon de porumb, cerneați-le printr-o sită, adăugând treptat la aluat. Se clătește și se usucă verdele, se toacă mărunt și se pune în aluat. Se curăță și se toacă usturoiul sau se trece printr-o presă, se adaugă la aluat. Radeți brânza pe o răzătoare fină și adăugați-o la aluat. Se amestecă bine.
Poftă bună!