Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite de dovlecei cu carne tocata

Clatite de dovlecei cu carne tocata

0
2102
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 176 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 10,7 g
Grăsimi * 10,3 g
Carbohidrați * 14,4 g
* la 100 gr. produs
Clatite de dovlecei cu carne tocata
Conţinut

Nu știi ce să gătești la prânz? Cum să vă hrăniți familia cu alimente hrănitoare? Încercați clătitele de dovlecei tocate. Dacă familia ta iubește clătitele de cartofi cu carne, atunci celor de casă le va plăcea cu siguranță acest fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele necesare pentru clătitele de dovlecei tocate.
Etapa 2 din 9
Spălați bine dovleceii sau dovleceii și tăiați capetele. Măcinați dovleceii cu un robot de bucătărie, blender sau răzătoare grosieră. Curățați ceapa și radeți o ceapă pe o răzătoare fină. Puneți legumele pregătite într-un castron adânc.
Etapa 3 din 9
Spargeți un ou de pui într-un castron cu legume, adăugați făină de grâu, smântână, sare și piper negru după gust. Se amestecă bine.
Etapa 4 din 9
Clătiți mărarul verde și uscați, tocați mărunt. Tocam ceapa decojita cu un cutit. Încălziți bine tigaia. Se periază cu puțin ulei vegetal. Puneți carnea tocată, ceapa și mărarul tocat, sare și piper. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Transferați umplutura finită pe o farfurie.
Etapa 5 din 9
Preîncălziți tigaia. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Se toarnă aluatul de dovlecei folosind o ladă. Se întinde pe toată suprafața. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
Etapa 6 din 9
Când aluatul este copt bine în tigaie, deschideți capacul, puneți o treime din umplutura de carne pe jumătate din clătita de dovlecei.
Etapa 7 din 9
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați cu umplutura de carne.
Etapa 8 din 9
Acoperiți ușor umplutura cu cealaltă jumătate a clătitei de dovlecei, închideți capacul și gătiți încă 4 minute.
Etapa 9 din 9
Serviți pe masă clătite de dovlecei gata preparate cu carne tocată cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *