Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite ca ale bunicii

Clătite ca ale bunicii

0
1921
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 225,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 52,1 gr.
* la 100 gr. produs
Clătite ca ale bunicii
Conţinut

Aceasta este o rețetă pentru clătite delicioase de casă, așa cum le amintim din copilărie. Desigur, prepararea lor va dura mai mult decât de obicei. Dar acest tratament merită. Sunt ideale pentru o varietate de umpluturi, atât dulci, cât și carne. Principala fantezie!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Într-un castron adânc, bateți ouăle și zahărul, sarea și vanilina într-o spumă ușoară folosind un tel.
Etapa 2 din 4
Încălzim laptele până se încălzește și îl adăugăm la aluat, apoi adăugăm făină în porții mici, amestecând totul bine și turnăm apă clocotită.
Etapa 3 din 4
Se amestecă aluatul și se lasă la infuzat o jumătate de oră.
Etapa 4 din 4
Acum încălzim o tigaie unsă cu ulei vegetal și turnăm prima porție de aluat, aproximativ o jumătate de lingură, astfel încât clătita se va dovedi moderat groasă. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Prăjim toate clătitele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *