Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite din dantela

Clatite din dantela

0
1356
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 206,3 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 43,6 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite din dantela
Conţinut

Clătitele din dantelă se disting nu numai prin gustul delicat, ci și prin aspectul unic. Puteți folosi combinațiile dvs. preferate de ingrediente, atât sărate, cât și dulci, ca umplutură pentru aceste clătite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Conduceți ouăle într-un castron adânc. Combinați-le cu sare și zahăr. Amestecăm totul.
Etapa 2 din 13
Stingem o linguriță de bicarbonat de sodiu cu apă clocotită, apoi o trimitem la amestecul ou-zahăr.
Etapa 3 din 13
Bateți bine amestecul.
Etapa 4 din 13
Ar trebui să existe spumă în amestec.
Etapa 5 din 13
Adăugați treptat făina cernută la masa totală.
Etapa 6 din 13
În timpul introducerii făinii, nu încetați să amestecați masa totală.
Etapa 7 din 13
Nu ar trebui să existe bulgări în aluat.
Etapa 8 din 13
Încălziți laptele.
Etapa 9 din 13
Adăugați treptat lapte în aluat.
Bucătarii cu experiență recomandă turnarea laptelui în ceainic.
Etapa 10 din 13
Nu uitați să urmăriți consistența aluatului. Ar trebui să fie moderat lichid.
Etapa 11 din 13
Următorul pas este să adăugați ulei vegetal în aluat. Să începem să prăjim clătite.
Etapa 12 din 13
O cantitate mică de aluat este distribuită uniform pe suprafața cratiței.
Etapa 13 din 13
Se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc. Înfășurați umplutura preferată în clătite gata preparate.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *