Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite pentru 900 ml de lapte

Clatite pentru 900 ml de lapte

0
6003
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 184,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 34,9 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite pentru 900 ml de lapte
Conţinut

Vă recomand să faceți clătite subțiri cu lapte. Clătitele sunt subțiri și perforate datorită bicarbonatului de sodiu, care se adaugă aluatului. Aceste clătite se potrivesc bine cu smântână sau lapte condensat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Pregătiți ingredientele necesare pentru clătite.
Etapa 2 din 15
Se rup ouăle de pui într-un recipient adânc, se adaugă zahăr granulat și sare.
Etapa 3 din 15
Se amestecă bine cu un mixer.
Etapa 4 din 15
Când masa crește, se toarnă cantitatea necesară de lapte, se adaugă bicarbonat de sodiu și ulei vegetal. Bateți până când este pufos, omogen.
Etapa 5 din 15
Cerneti faina de grau in prealabil printr-o sita. Apoi adăugați treptat în masa lichidă, continuând să bateți cu un mixer.
Etapa 6 din 15
Aluatul va avea consistența smântânii cu conținut scăzut de grăsimi.
Etapa 7 din 15
Încălziți bine tigaia. Ungeți-l cu literalmente o picătură de ulei. Scoateți aluatul cu o oală.
Etapa 8 din 15
Se toarnă aluatul de clătite folosind o oală.
Etapa 9 din 15
Se întinde pe toată suprafața.
Etapa 10 din 15
Dacă aluatul nu este suficient, mai adăugați puțin, dar pentru ca clătita să nu fie groasă.
Etapa 11 din 15
Când aluatul din tigaie devine plictisitor, folosiți o spatulă din silicon sau din lemn pentru a întoarce clătita pe cealaltă parte.
Etapa 12 din 15
Gatiti inca un minut.
Etapa 13 din 15
Ungeți clătitele terminate cu o bucată mică de unt.
Etapa 14 din 15
Stivuiti clatitele una peste alta.
Etapa 15 din 15
Îndoiți clătitele fierbinți în sferturi și serviți-le cu toppingurile preferate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *