Clătite de drojdie slabă
0
1351
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
273,8 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
130 de minute
Proteine *
10,3 g
Grăsimi *
5,6 g
Carbohidrați *
84,5 g
Clătitele slabe cu drojdie și apă sunt folosite ca pâine sau ca bază pentru sandvișuri, precum și ca desert, dacă sunt servite cu umpluturi dulci precum gem, marmeladă sau gem.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă o lingură de zahăr granulat, câteva linguri de făină de grâu într-un castron mic, se adaugă drojdia, se toarnă într-un pahar cu apă caldă de băut, preîncălzind-o și se amestecă bine cu un tel până când drojdia este complet dizolvată. Strângeți cu folie alimentară și păstrați-l într-un loc cald timp de aproximativ o jumătate de oră.
Luați un castron adânc, cerneti făina de grâu rămasă în el, adăugați sare și zahăr granulat, turnați apă caldă și cantitatea necesară de ulei vegetal. Se amestecă bine, se adaugă aluatul crescut. Folosiți un tel pentru a frământa aluatul până se omogenizează. Acoperiți și lăsați aproximativ o oră la temperatura camerei.
Poftă bună!