Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite de drojdie cu apa clocotita

Clatite de drojdie cu apa clocotita

1330

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 180,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 25 de minute

Proteine * 7,5 g

Grăsimi * 6,9 gr.

Carbohidrați * 34,4 g

Conţinut

Clătitele luxuriante și frumoase se fac cu ușurință cu drojdie. Particularitatea acestei rețete este că produsul poate fi consumat atât cu mâncăruri sărate, cât și cu gem dulce.

Ingrediente

Chefir 2 linguri. Fierbere de apă 1 lingură. Drojdie cu acțiune rapidă 10 gr. Ulei vegetal 2 linguri Făină de grâu 1,5 linguri. Ou 2 buc. Zahar granulat 2 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Unt pentru prăjire

Procesul de gătit

Bateți ouăle cu zahărul și sarea până se omogenizează. Apoi se toarnă kefir. Continuăm să batem. În aceeași etapă, adăugați treptat făină.

Apoi adăugați drojdia dizolvată în aluat, turnați în apă clocotită. Se amestecă conținutul în mod constant.

Lăsăm aluatul până când este copt. Putem vedea acest lucru prin bulele pronunțate de la suprafață. Apoi adăugați ulei vegetal și amestecați. Aluatul este gata.