Clătite pe chefir

0
1004
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 207,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 43,4 gr.
Clătite pe chefir

Clătite apetisante cu găuri pot fi preparate numai cu chefir. Rețeta este foarte simplă, dar trebuie să urmați cu precizie tehnologia de producție a aluatului pentru a avea succes. Clătitele conform acestei rețete sunt delicioase de mâncat cu smântână sau gem, și le puteți adăuga și caviar sau alte ingrediente neîndulcite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Combinați ouăle proaspete de pui cu chefir și amestecați bine cu un tel sau cu un mixer.
Etapa 2 din 4
Apoi trebuie să adăugați făină și zahăr cu sare. Frământați bine aluatul până se omogenizează.
Etapa 3 din 4
Se fierbe un pahar cu apă și se adaugă bicarbonat de sodiu. Se toarnă apă și bicarbonat de sodiu în aluat și se amestecă foarte repede.
Etapa 4 din 4
Din aluatul terminat, coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită, cu ulei. După aceea, serviți clătite cu orice adăugiri la masă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *