Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite pe chefir fără apă clocotită

Clătite pe chefir fără apă clocotită

3757

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 153,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 4,6 gr.

Grăsimi * 6,9 gr.

Carbohidrați * 18,1 gr.

Conţinut

Clătitele pe chefir fără apă clocotită sunt o rețetă bună pentru clătite frumoase, aurii și delicate. Privind la astfel de clătite, este imposibil să te împotrivești să le încerci! Nu sunt foarte subțiri, dar incredibil de gustoase. Adăugând smântână sau gem, clătitele vor străluci cu un gust nou și vor oferi o plăcere gastronomică!

Ingrediente

Chefir 400 ml. Făină de grâu 180 g Ou 2 buc. Zahar granulat 2 linguri Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Ulei vegetal 2 linguri Sare 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Într-un castron adânc, combinați următoarele ingrediente - kefir la temperatura camerei, ouă de pui, zahăr granulat și sare. Ne înarmăm cu un tel și scuturăm totul bine.

Apoi adăugați sifon și făină de grâu cernută la conținutul recipientului de lucru. Se amestecă totul și se lasă aluatul să stea 10 minute.

După un timp, adăugați ulei vegetal pe aluat și amestecați din nou.

Încălzim bine tigaia și începem să prăjim clătitele. Folosind o oală, se toarnă cantitatea necesară de aluat în tigaie și se prăjește clătita pe o parte. Apoi întoarceți și prăjiți cealaltă parte. Coaceți toate clătitele în același mod până se termină aluatul.