Clătite pe chefir cu brânză de vaci
0
1242
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
235,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
5,5 gr.
Grăsimi *
3 gr.
Carbohidrați *
43,1 gr.
Clătitele ajurate delicate de chefir umplute cu brânză de vaci și stafide sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun. Aceste clătite pot fi ușor reîncălzite prin prăjirea lor într-o tigaie cu unt. Prin urmare, le puteți găti chiar și seara, pentru a vă bucura de gustul lor dimineața fără a pierde mult timp. Clătitele conform rețetei noastre rămân moi pentru o lungă perioadă de timp și sunt combinate în mod ideal cu diferite tipuri de umpluturi: dulci sau carne. Trebuie doar să ajustați cantitatea de zahăr din aluat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Bateți ouăle cu zahărul și sarea într-un castron adânc. Se adaugă kefir, sifon și făină cernută. Amestecați totul bine, astfel încât să nu existe bulgări, apoi adăugați vodcă. Fierbem apa și, fără a înceta să amestecăm, adăugăm la aluat în porții mici. Încă o dată, frământați totul bine și treceți la coacerea clătitelor.
