Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite pe chefir cu mere

Clătite pe chefir cu mere

2672

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 132,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3,2 gr.

Grăsimi * 4,7 gr.

Carbohidrați * 19,2 g

Conţinut

Clătitele sunt un fel de mâncare versatil. Se pot pregăti atât pentru desert, cât și pentru al doilea fel de mâncare în combinație cu umpluturi. Clătitele cu mere preparate conform acestei rețete sunt aromate, suculente și foarte gustoase. Acrețea din mere este în armonie perfectă cu clătitele și face gustul lor neobișnuit și interesant.

Ingrediente

Chefir 500 ml Făină de grâu 7 linguri Merele 4 lucruri. Zahar granulat 3 linguri Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Ou 2 buc. Sare 1 ciupire Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Conduceți ouăle de pui într-un recipient adânc, adăugați zahăr granulat și un vârf de sare.

Apoi, turnați chefir în recipientul de lucru. Se amestecă bine toate ingredientele cu un tel.

Apoi adăugați bicarbonat de sodiu pe baza lichidă. Datorită ei, clătitele se vor dovedi luxuriante.

Adăugați treptat făină de grâu la restul ingredientelor și frământați bine aluatul.

Aluatul finit trebuie să fie gros, aproximativ consistența smântânii.

Frecați merele decojite pe o răzătoare grosieră și adăugați-le la aluat. Se amestecă totul până când merele sunt distribuite uniform.

Încălzim bine tigaia cu ulei vegetal și începem să prăjim clătitele. Se prajesc clatite cu mere pe ambele parti pana se rumenesc.

Serviți clătite calde pregătite cu miere, gem sau lapte condensat. Fii ghidat după propriul gust. Având în vedere că clătitele cu mere sunt un fel de mâncare autosuficient, le puteți mânca fără aditivi.

Bucura-te de masa ta!