Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite cu chefir, fierte cu apă clocotită

Clătite cu chefir, fierte cu apă clocotită

0
1350
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 185,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 6,8 g
Carbohidrați * 34,7 g
* la 100 gr. produs
Clătite cu chefir, fierte cu apă clocotită
Conţinut

Shrovetide va veni în curând. Și ce fel de carnaval este fără clătite?! Clătitele subțiri pot fi preparate pe bază de chefir, sunt moi, aerisite, cu o mulțime de bule. Și apa clocotită vă permite să adăugați lipici la făină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Bateți ouăle cu două linguri de zahăr.
Etapa 2 din 7
Se dizolvă sifonul în chefir și se toarnă peste ouăle bătute. Amesteca bine.
Etapa 3 din 7
Cerneți făina, adăugați-o la ingredientele lichide și frământați aluatul fără bulgări.
Etapa 4 din 7
Se toarnă ulei de floarea soarelui în aluat, se amestecă.
Etapa 5 din 7
Bateți cu un tel sau cu un mixer și turnați încet apă clocotită peste aluat. Frământați aluatul până se omogenizează.
Etapa 6 din 7
Preîncălziți o tigaie, ungeți fundul cu ulei. Se toarnă o cantitate mică de aluat pentru a face clătite subțiri, se prăjesc pe ambele părți.
Etapa 7 din 7
Ungeți clătitele subțiri cu unt și puneți-le pe un vas. Pot fi servite la micul dejun cu smântână sau gem, sau puteți înfășura umplutura în ele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *