Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu lapte de migdale

Clatite cu lapte de migdale

2562

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 236,9 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 6,5 gr.

Grăsimi * 6,1 gr.

Carbohidrați * 51,8 g

Conţinut

Clătitele cu lapte de migdale în loc de lapte de vacă pot fi oferite persoanelor care au intoleranță la lactoză. Sunt aurii, aerisite și delicate datorită numeroaselor găuri. Puteți înfășura orice umplutură care vă place în astfel de clătite sau o puteți mânca cu clătite cu o mușcătură.

Ingrediente

Făină de grâu 0,5 kg Lapte de migdale 1 l. Ou (C0) 4 lucruri. Sare 1 linguriță Zahar granulat 4 linguri Vanilină 1 ciupire Ulei vegetal 1 lingură

Procesul de gătit

Conduceți ouăle într-un castron. Se adaugă sare, zahăr, vanilină. Se agită cu un tel sau o furculiță până când cristalele sunt combinate și dizolvate.

Cerneti faina de grau in aluat si adaugati 300 ml lapte de migdale, bateti totul cu un mixer. Se toarnă restul de lapte și se bate din nou totul, îndepărtând bulgările.

Ungeți o tigaie foarte fierbinte cu o perie din silicon înmuiată în ulei vegetal. Se toarnă o porție din aluat și se prăjește până când apar găuri în clătită.