Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu lapte fara sifon

Clatite cu lapte fara sifon

1492

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 200,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 7,5 g

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 43,2 g

Conţinut

Bicarbonatul de sodiu este de obicei folosit ca agent de dospire pentru a-i da aer. Clătitele fără bicarbonat de sodiu sunt, de asemenea, foarte gustoase și fragede, s-ar putea să nu observați nici măcar diferența.

Ingrediente

Ou 2 buc. Făină de grâu 200 gr. Ulei de floarea soarelui 2 linguri Zahar granulat 0,5 linguri Sare 0,5 lingurițe Laptele vacii 500 ml

Procesul de gătit

Într-un castron, bateți ouăle cu un tel sau cu un mixer. Adăugați lapte, câteva linguri de ulei de floarea soarelui, sare și zahăr, amestecați.

Cernem făina și adăugăm la ingredientele lichide, frământăm aluatul. Preîncălziți o tigaie, periați fundul cu ulei de floarea soarelui pentru prima clătită. Se prajesc clatitele ulterioare fara ulei, nu se vor lipi de tava, deoarece aluatul contine ulei de floarea soarelui.