Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu lapte si apa minerala

Clatite cu lapte si apa minerala

1659

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 206,3 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 43,6 gr.

Conţinut

Ați căutat o rețetă pentru a face clătite, subțiri, dar elastice în același timp? Apoi, rețeta prezentată în atenția ta este specială pentru tine. Întregul secret al clătitelor sfâșiate delicate constă în utilizarea unui astfel de ingredient ca apa minerală.

Ingrediente

Ou 2 buc. Laptele vacii 500 ml Apă minerală 500 ml Făină de grâu 400 gr. Zahar granulat 4 linguri Ulei vegetal 3 linguri Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Mai întâi trebuie să combinați ouăle, zahărul și laptele într-un castron separat. Apoi amestecați totul bine.

În acest caz, utilizarea unui mixer va fi mai eficientă.

În masa rezultată, este necesar să se introducă treptat făina cernută, precum și trei linguri de ulei vegetal. În procesul de adăugare a ingredientelor de mai sus, mixerul nu trebuie să înceteze să funcționeze.

Apoi, adăugați apă minerală în aluat, după care ar trebui să se formeze o mulțime de bule în aluat. Datorită lor, clătitele noastre vor deveni delicate și delicate. Se amestecă totul bine.

Se toarnă aluatul într-o tigaie preîncălzită, se distribuie uniform pe suprafața tigaiei. Se prăjește clătitele pe ambele părți până se formează o crustă aurie ușoară.